يعد النظام الغذائي الكيتوني مفيدًا في حد ذاته للعديد من جوانب الصحة ، ولكن له عيبًا يتمثل في أن تناول الكثير من بروتينات اللحوم أثناء الكيتو يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد مرق العظام (والتدريب على رفع الأثقال) في جعل البروتين الخالي من الدهون أكثر صحة.
مقارنة بأي طعام آخر ، يحتوي مرق العظام على أعلى كمية من الجلايسين. يمكن أن يساعد هذا الحمض الأميني ، إلى جانب الأحماض الأمينية الأخرى الموجودة في مرق العظام ، في تحسين العديد من جوانب الصحة وتخفيف الآثار السلبية لبروتين اللحوم في الجسم.
فيما يلي الفوائد المعروفة لمرق العظام:
1. مرق العظام غنية ومغذية. يحتوي على ما يقرب من صفر من الكربوهيدرات وسعرات حرارية قليلة ، لذا يمكنك تناوله حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتونيًا أو صائمًا.
2. مرق العظام محمل بالكولاجين. يساعد الكولاجين في تقليل السيلوليت وتحسين صحة الجلد وزيادة كتلة العضلات.
3. مرق العظام يزيل السموم من الجسم. يحتوي على الأحماض الأمينية الجلايسين والبرولين ، والتي تساعد الكبد على إزالة السموم من الجسم.
4. مرق العظام يشفي أمعائك. يساعد الجهاز الهضمي عن طريق شفاء الأمعاء وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي.
5. مرق العظام يشفي المفاصل. يمنحك إمدادًا سخيًا من كبريتات الهيبارين وكبريتات شوندروتن وغيرها من الجليكوزامينوجليكان التي تساعد على التئام المفاصل والجلد.
6. مرق العظام مضاد للالتهابات. تساعد خصائص إزالة السموم من مرق العظام والأحماض الأمينية في تقليل الالتهاب.
هل تشرب مرق الكيتو؟
حسننا، لا
كيفية إضافة مرق العظام إلى نظامك الغذائي الكيتون
مرق العظام هو الإضافة المثالية للنظام الغذائي الكيتون ، وأفضل جزء هو أنه يمكنك تناوله بعدة طرق مختلفة. فيما يلي أربع طرق يمكنك من خلالها الحصول على فوائد هذا المرق في نظامك الغذائي:
1. استخدم مرق العظام المفضل لديك كمرق لأي حساء تصنعه.
2. اشرب مرق العظام كمشروب ساخن ومهدئ.
3. استكمل نظامك الغذائي ببروتين مرق العظام أو مكملات الكولاجين.
4. اصنع وجبات خفيفة جيلاتينية مثل الحلوى الخالية من السكر.
أيضًا ، إذا كنت ترغب في الدخول في الحالة الكيتونية بسرعة ، يمكنك الجمع بين مرق العظام والجوع.
كيفية الدخول في الحالة الكيتونية بسرعة باستخدام مرق العظام
لا توجد كربوهيدرات عمليًا في مرق العظام + إنها تشبع جسمك بسرعة كبيرة. كما أنه يساعدك على تعويض السوائل التي تفقدها أثناء الصيام (لأن الصيام يخفض مستويات الأنسولين والجليكوجين). في الأساس ، هذا يعني أن تناول شاي العظام لمدة يومين هو الطريقة المثلى للدخول في الحالة الكيتونية.
بالإضافة إلى المرق ، يمكنك خلال هذين اليومين استهلاك زيت MCT والذهاب للمشي لمدة ساعة واحدة لتسريع انتقالك إلى الحالة الكيتونية. بعد صيام يومين ، اتبع قواعدنا دليل كيتو الكامل.
